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研修2日目…

昨日の早朝に出発した産建委員会の研修、無事に初日の日程を終え今日は淡路島と鳴門市で研修の予定となっています。
少し天候が心配されますが、頑張って研修してきたいと思います。
さて、昨日の研修項目の「のじまスコーラ」、これは廃校を活用した6次産業モデルですが…これは人材サービス企業のパソナ社がプロデュースし運営しているものですが、中心となるレストラン事業は奥田政行シェフ…って聞き覚えがあるお名前でした。
この方は山形でアル・ケッチャーノを経営されているシェフで…以前、横手市でも雄物川地域のえがおの丘近辺で事業展開しようとしていた構想の中心となるレストランの監修をお願いしていた人物でしたので…少し複雑な思いを持ちながらの研修となってしまいました。
これについての詳細な報告は後日まとめてUPします。
それでは、研修2日目…出発です。
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